De tidlige barneår er den viktigste fasen i livet med hensyn på riktig ernæring. Barn utvikler seg raskt. Kroppsvekten øker, de vokser og aktivitetsnivået er generelt sett høyt. De har dermed et stort behov for næring, men for de fleste barn i Norden vil et variert kosthold være tilstrekkelig. Man må imidlertid være oppmerksom på at barna får i seg tilstrekkelig vitamin D og jern. Det er også vist at barn kan ha et kosthold som gir dem for lite kalsium. Barn som ikke bruker meieriprodukter, kan også ha behov for tilskudd av jod. Les mer om de ulike vitaminene her og mineralene her.