Her kan du finne svar på ofte stilte spørsmål om vitaminer og mineraler, Collett sine produkter og andre ting du kanskje lurer på.
Vitaminer er næringsstoffer som regulerer kroppens stoffskifte og er nødvendige for omsetningen av karbohydrat, fett, protein og mineralstoffer. Vitaminene må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å lage dem. Vitamin D er et unntak fra dette da det kan dannes i huden når den utsettes for ultrafiolette stråler fra sola (unntatt i vintermånedene).
Det er vanlig å dele vitaminene i to grupper. De fettløselige som inkluderer vitamin A, D, E og K samt de vannløselige som inkluderer B-vitaminene og vitamin C. Vannløselige vitaminer kan ikke lagres i kroppen i særlig grad, mens de fettløselige vitaminene kan lagres i kroppen over lang tid. Les mer om de forskjellige vitaminene her.
Et sunt og variert kosthold gir deg tilstrekkelige mengder av de vitaminene som kroppen trenger. Det kan imidlertid være enkelte perioder hvor man trenger tilskudd av vitaminer og mineraler. I tillegg vil det alltid være grupper som ikke har et fullverdig kosthold. Eksempler på grupper som kan ha behov for et tilskudd av vitaminer og mineraler er:
* Personer som spiser lite/har et lavt energiinntak bør vurdere å ta et multivitamin-mineraltilskudd i tillegg til kostholdet. Dette gjelder spesielt eldre som spiser lite. * Personer med sykdommer som gjør at næringsstoffer tas dårlig opp i kroppen. * Personer med omfattende matvareoverfølsomhet. For eksempel vil de fleste som utelater meieriprodukter fra kostholdet ha behov for kalsium- og jodtilskudd. * Kvinner som menstruerer kan ha behov for tilskudd av jern. * Kvinner i fertil alder bør ta folat hver dag fra én måned før forventet befruktning og graviditetens første 2-3 måneder. * Personer som ikke har et tilstrekkelig inntak av vitamin D, bør ta tran eller et annet vitamin D-tilskudd daglig i perioder av året med lite sol.
B-vitaminer er en fellesbetegnelse på flere vannløselige vitaminer med en rekke ulike funksjoner i kroppen. Noen av disse funksjonene er felles for flere av B-vitaminene mens andre er unike for det enkelte vitamin. For å få fullstendig informasjon må man derfor se på helseeffektene til hvert enkelt vitamin. Les mer om hvert enkelt B-vitamin her.
For en del vitaminer og mineraler kan høye inntak føre til uønskede helseeffekter. Det er derfor viktig å følge doseringsanbefalingene på pakningen. Følger man anbefalt dosering, vil det ikke være bivirkninger ved bruk av vitamin B12. Les mer om vitamin B12 her.
Vitamin B12 er ett av de vannløselige B-vitaminene. Vitamin B12 bidrar til normal produksjon av røde blodlegemer og bidrar til nervesystemets og immunsystemets normale funksjon. Det finnes kun i animalske matvarer, men ikke i grønnsaker, og derfor kan mangel oppstå hos vegetarianere.
Vitamin B6 (pyridoksin) er ett annet av de vannløselige B-vitaminene. Det bidrar til normal energiomsetning i kroppen og til nervesystemets normale funksjon. Vitamin B6 bidrar også til normal produksjon av røde blodlegemer. Vitamin B6 finnes i de fleste matvarer, mest i kjøtt, fugl, fisk, potet og kornvarer. Les mer om vitamin B6 og vitamin B12 her.
