Et sunt og variert kosthold gir deg tilstrekkelige mengder av de fleste næringsstoffene som kroppen trenger.
Det kan imidlertid være enkelte perioder hvor man trenger tilskudd av vitaminer og mineraler. I tillegg vil det alltid være grupper som ikke har et fullverdig kosthold. Eksempler på grupper som kan ha behov for et tilskudd av vitaminer og mineraler er:
* Personer som spiser lite/har et lavt energiinntak bør vurdere å ta et multivitamin-mineraltilskudd i tillegg til kostholdet. Dette gjelder spesielt eldre som spiser lite.
* Personer med sykdommer som gjør at næringsstoffer tas dårlig opp i kroppen.
* Personer med omfattende matvareoverfølsomhet. For eksempel vil de fleste som utelater meieriprodukter fra kostholdet ha behov for kalsium- og jodtilskudd.
Et kosttilskudd er et næringsmiddel (matvarer og drikkevarer) som er beregnet til å supplere kosten, og de er konsentrerte kilder av vitaminer og mineraler eller andre stoffer med en ernæringsmessig eller fysiologisk effekt. De må selges i ferdigpakket og dosert form beregnet til å inntas i små oppmålte mengder; som for eksempel kapsler, pastiller, tabletter, piller, pulverposer, ampuller, dråpeflasker og lignende former for væsker og pulver.
Typiske kosttilskudd er tabletter som inneholder vitaminer og/eller mineraler, tran eller fiskeoljekapsler samt produkter som inneholder forskjellige planter eller urter.
* Kvinner som menstruerer kan ha behov for tilskudd av jern.
* Kvinner i fertil alder bør ta folat hver dag fra én måned før forventet befruktning og graviditetens første 2-3 måneder.
* Personer som ikke har et tilstrekkelig inntak av vitamin D, bør ta tran eller et annet vitamin D-tilskudd daglig i perioder av året med lite sol.
Kosttilskudd kan imidlertid ikke erstatte det mangfoldet av stoffer som et variert kosthold gir.
